2015-09-25 15:16:07 星航道
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无论你是要消耗卡路里，还是要增加营养，聪明地吃点零食— 重点是，”聪明地” — 是可以帮你达到目标的重要方法。低卡路里的零食可以作为两餐之间的补充，防止你到吃饭的时候因为感到饥饿难忍而暴饮暴食。而高卡路里的零食则会有所不同。如果你想跑得更远更快，选择正确的零食，以及吃零食的时机都至关重要。
空腹跑步的跑者会更早遇到撞墙期。他们会同意以下的研究结果：跑前吃点东西，会有助于自己提速以及耐力，运动行将结束时更是如此。当你完成运动后，你也需要恢复。但是跑后也不能吃太多，一些可以补充必要的蛋白质和电解质、碳水化合物的零食即可满足你恢复的需求。
饭前适量吃一些那种富含纤维、营养充足且易消化的零食，将有助于控制你的食欲，防止过度饮食。同时可以控制卡路里的摄入。零食可以成为保持健康饮食的好工具。忙碌的生活方式，长时间的工作以及娱乐，使得我们没有时间去给自己好好做一顿饭。结果是在正式开饭之前，很多人已经饿得不行了，开始往嘴里胡乱地塞东西吃。
长此以往，我们饥饿感促使我们吃得越来越多，或者因为太忙，直接去汽车购餐通道随便买上一份吃的，这些对控制体型和保持健康帮不上任何忙。虽说增加进食的次数看上去是有悖常理的，但实际上，如果仔细地安排好一天的进食计划，会有助于我们拒绝美食诱惑，拒绝暴饮暴食。
以下是一些小贴士，告诉你如何健康地吃零食
时机要对
不管你吃多吃少，时机都很重要。在你去锻炼之前，你可以少吃一点饭，或者只吃点零食，这样可以让你在整个运动过程中感觉浑身有劲，但不至于撑得难受。对于大多数人来说，的选择是那种既有碳水化合物又有蛋白质，同时又有一点点脂肪和纤维的东西。
混合了”干净的营养”的食品会让你一整天保持能量充足。这些”干净的营养”来自新鲜水果，低脂奶，蛋白质，五谷杂粮，以及轻加工的食物。它们可以让你跑得更好并且保持健康。既平衡了这些营养元素，同时又很方便的食物，比如能量棒、能量奶昔（在家也可以自己做，适量蛋白粉，混合一杯蔬菜汁、果汁和水）也是不错的选择。如果实在是没时间，那找一些至少可以补充适当能量和营养的零食。
即使你跑步的频次很低，或者你正处于跑休期，补充营养的时机仍然需要把控，而且零食可以作为你控制血糖水平、避免暴饮暴食的手段。健康的零食对于任何运动员来说都有助于避免两餐之间的饥饿感，保持血糖水平相对平稳，防止营养过剩—比如蛋白质和纤维—这有助于你避免因饥饿而选择垃圾食品。
可持续发展
可持续发展是指，选择适合你的饮食方式和零食，以帮助自己实现健康目标。对于一些人来说，可持续发展的饮食是吃一些简单有营养的东西—充足的蔬菜，水果，低脂奶，五谷杂粮以及精益蛋白持—贯穿一周，不过可能的时候可以会稍微宽松一点。对于另外一些人来说，可持续发展意味着以比赛为目标，在比赛之前的几个月里严格控制，而当比赛结束后会放松要求。
无论你的目标是什么，花点时间选择一种进食方式和合适的食物，使它们可以达到平衡，以服务于你的工作，你的日常安排以你的生活方式。研究表明，时尚饮食和严格控制的饮食方式可以在短期内达到减重的目的，但是从长远来看，减重毕竟是一个长远的事情—健康的饮食，以及更多的运动。保持健康更像是一场长跑，而非百米冲刺。要时刻记得你的健康目标和体重目标。
大多数专家都认为所谓的时尚饮食都言过其实了，它们所宣传的不平衡的饮食计划，时间久了反而会对健康造成伤害。由此引出的正确饮食的另一方面：多样性。
多样性
食物的颜色各种各样，它们天然包含各种植物营养素、维他命以及矿物质。蓝莓、山莓、酸果莓等等，所有这些色彩缤纷的食物，都为我们提供着健康的元素。
深绿色的食物富含诸如叶黄素、纤维、叶酸、维生素A之前的营养。白色的食物(牛奶、酸奶、奶酪)富含钙、钾以及维他命D，而经常和他们一起料理的花菜、洋葱、大蒜等包含免疫力，对抗炎症等的元素。橘黄色的食物包含保护胶原蛋白以及免疫力的维生素C，还有可以保护视频的维生素A。
正如 你看到的，食用各种天然颜色的食物，可以你获得各种必要的维生素、矿物质。
遵循以上贴士，可以让你选择正确的食物。当然不可能每天都按计划正确的饮食，比如你忘了带上你的健康零食，转而随便吃一些其他的东西，或者说你根本忘掉了跑步或是健康饮食这些事情。
秘诀是，找到适合你，适合你的健康状况，适合你的生活方式的饮食模式。
